Introduzione Tra gli strumenti che il legislatore ha messo a disposizione delle imprese per favorire l’occupazione giovanile e la formazione di personale qualificato, l’apprendistato occupa senza dubbio un ruolo di primaria importanza. Si tratta di un istituto che, nel corso degli anni, è stato oggetto di numerosi interventi normativi volti a renderlo sempre più flessibile...